Хатын-кызлар өчен татар телендә
бердәнбер әдәби-нәфис журнал
1913 елда чыга башлады
1926–1991 елларда «Азат хатын»
Баш битХатын-кыз галәмеАш-суКамыр ашлары → «Чыпчык» (татарча круассан)


«Чыпчык» (татарча круассан)

Эльмира Нигъмәтҗанова
Эльмира Нигъмәтҗанова
19 февраля 2018
1910 карау
Рецепт "Әниемнән өйрәндем" бәйгесендә катнаша.
 

Кирәк:
* 3 йомырка;
* 0,5 стакан шикәр комы;
* 1 стакан сөт;
* 1/2 аш кашыгы тоз;
* 1 пачка коры чүпрә;
* 100 грамм маргарин; 
* 1 аш кашыгы көнбагыш мае;
* 1 чәй кашыгы көпшәкләндергеч;
* 1 аш кашыгы каймак яки майонез; 
* он.
 
Эчлек өчен:
* йөзем җимеше.
 


Эш барышы:

Бисмилләәһир-рахмәәнир-рахииим.
 
Йомырка белән шикәр комын кабартырга. Аннан башка ингредиентларны кушып камыр басарга, артык йомшак булмасын. Җылы урын куеп 1,5 сәгать кабартасы.
 
Йөзем җимешен яхшылап ювып куябыз.
 
Камырны дүрт өлешкә бүлеп, түгәрәкләп җәябез (мин 0,5 см тирәсе юкалыкта җәйдем) һәм өчпычмак формасында кисәбез. Башына йөзем җимеше тезәбез, аннан түгәрәклибез. Табаны майлып, чыпчыкларыбызны тезәбез һәм алдан кызулатырга куелган духовкага 40-50 минутка – пешеп җиткәнчегә кадәр озатабыз.

 
Аллага шөкер, менә чыпчыгыбыз әзер.
 
Чәйләрегез тәмле булсын!

Үз рецептыңны җибәр

Загрузка..
Загрузка..
Казан шәһәре Совет районы буенча Россия Пенсия фонды идарәсенең матбугат чаралары белән элемтәләр урнаштыру бүлеге белгече
ТР кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил
Кукмара районы Камышлы авылы имам-хатыйбы
Татарстан Республикасының Этил спирты һәм алкогольле продукция җитештерүне, әйләнештә йөртүне, сыйфатын дәүләт тикшерүен тәэмин итү һәм кулланучылар хокукларын яклау буенча дәүләт инспекциясенең Казан бүлеге җитәкчесе.
Врач-кардиолог, терапевт, кандидат медицинских наук
Intertat
Татар-информ
Татмедиа
16+
Сделано в iCC Design Group
www.icc-otk.com