Хатын-кызлар өчен татар телендә
бердәнбер әдәби-нәфис журнал
1913 елда чыга башлады
1926–1991 елларда «Азат хатын»
Баш битХатын-кыз галәмеАш-суКамыр ашлары → Судактан өчпочмак


Судактан өчпочмак

Сүрия Мелия
Сүрия Мелия
13 апреля 2017
2259 карау

(Әстерхан күчтәнәче)


Камыр: 250 мл сөткә: 250 г
маргарин, 2 йомыр­ка, 10 г тоз, 
15 г шикәр комы, 750 г он.
Камыр йомшак булырга тиеш.

Эчлек өчен: 1 кг судак филесы, 
500 г кыздырылган суган, 
300 г ваклап туралган бәрәңге,
80 г укроп, 20 г тоз, 5 г төел­гән кара борыч. Судакны 1 см итеп шакмаклап турыйбыз. Кыздырылган суганны, туралган бәрәңгене, яшел укропны, тоз һәм борычны бергә кушып болгатабыз. Камырдан 75 әр граммлы түгә­рәк­ләр әвәләп җәябез һәм һәркайсына 
50 шәр грамм эчлек, 5 әр грамм ак май салып чыгабыз. Өчпочмак формасына кертеп, чит-читләрен бөрәбез. Өчпочмак өстен йомырка сытып тугланган, сыр кушылган май белән майлыйбыз һәм 
30-40 минутка мичкә тыгабыз.  

Сүриянең сере: "МЕЛИЯ 999": http://syuyumbike.ru/zaman-hem-bez/arabyzdan-berebez/?id=4693

Үз рецептыңны җибәр

Загрузка..
Загрузка..
Казан шәһәре Совет районы буенча Россия Пенсия фонды идарәсенең матбугат чаралары белән элемтәләр урнаштыру бүлеге белгече
ТР кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил
Кукмара районы Камышлы авылы имам-хатыйбы
Татарстан Республикасының Этил спирты һәм алкогольле продукция җитештерүне, әйләнештә йөртүне, сыйфатын дәүләт тикшерүен тәэмин итү һәм кулланучылар хокукларын яклау буенча дәүләт инспекциясенең Казан бүлеге җитәкчесе.
Врач-кардиолог, терапевт, кандидат медицинских наук
Intertat
Татар-информ
Татмедиа
16+
Сделано в iCC Design Group
www.icc-otk.com