Хатын-кызлар өчен татар телендә
бердәнбер әдәби-нәфис журнал
1913 елда чыга башлады
1926–1991 елларда «Азат хатын»


Чия желесы

Марина Дмитриева
Марина Дмитриева
08 августа 2018
504 карау

Кирәк:

* төше алынган чия – 1 кг;
* шикәр комы – 900 г;
* ысланган төшле караҗимеш – 6-8 данә;
* желатин – 2 аш кашыгы.

 

Эш барышы:

1. Чиянең төшен алабыз. Төш җыелып барган тәлинкәне юмыйбыз, ул кирәк булачак.


2. Җиләкне үлчәп карыйбыз.1 кило төшсез чиягә 900 грамм шикәр туры килә.

3. Чиягә шикәр комы сибеп болгатабыз. Салкынча урында 2 сәгать тотабыз.



4. Төшләр җыелып барган тәлинкәдә сок җыелып килде түгелме? Желатинны күпертер өчен яраклы ул. Сокны гына калдырабыз.



5. Шунда желатин салабыз. Болгатып калдырабыз. Берникадәр вакыттан соң сез сокның чия коймагына әйләнгәнен күрерсез.


5. Ике сәгать үттеме? Чия согын җибәргән булырга тиеш. Сүрән утка куябыз. Кайнап чыккач тагын 5 минут тотабыз да, суытабыз. 

6. Суынгач кабат сүрән утка куеп, кайный башлавын көтәбез. Караҗимеш өстибез. (Караҗимешнең ыслаган булуы желебызга кабатланмас тәм өстәр.) Кабат кайный башлагач, 30 минут утта тотабыз.



7. Савытны уттан алып, желатиннан хасил булган чия коймагын чиягә салабыз. Эреп беткәнче болгатабыз.


8. Кайнар килеш банкаларга агызабыз, капкач белән каплыйбыз һәм бүлмә температурасында суынырга калдырабыз. Соңыннан суыткычта суытабыз. Алга таба салкынча урында саклыйбыз.

Үз рецептыңны җибәр

Загрузка..
Загрузка..
Казан шәһәре Совет районы буенча Россия Пенсия фонды идарәсенең матбугат чаралары белән элемтәләр урнаштыру бүлеге белгече
ТР кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил
Кукмара районы Камышлы авылы имам-хатыйбы
Татарстан Республикасының Этил спирты һәм алкогольле продукция җитештерүне, әйләнештә йөртүне, сыйфатын дәүләт тикшерүен тәэмин итү һәм кулланучылар хокукларын яклау буенча дәүләт инспекциясенең Казан бүлеге җитәкчесе.
Врач-кардиолог, терапевт, кандидат медицинских наук
Intertat
Татар-информ
Татмедиа
16+
Сделано в iCC Design Group
www.icc-otk.com