Хатын-кызлар өчен татар телендә
бердәнбер әдәби-нәфис журнал
1913 елда чыга башлады
1926–1991 елларда «Азат хатын»
Баш битХатын-кыз галәмеАш-суДесерт → Кабактан - әфлисүн джемы!


Кабактан - әфлисүн джемы!

Марина Дмитриева
Марина Дмитриева
20 октября 2017
3461 карау

Кирәк:

* кабак – 1 кг;
* шикәр комы  – 1 кг;
* әфлисүн – 1 данә;
* лимон – 1 данә.
* канәфер – 7 данә;
* хуш исле борыч – 7 данә.

 

Эш барышы:

1. Кабакны эре кисәкләргә турыйбыз.

2. Шикәр комы сибәбез дә, берничә сәгатькә калдырабыз.


3. Хасил булган суның күплегенә гаҗәпләнерсез! Суны джем пешәчәк табакка агызабыз.
4. Табакны утка куеп кайнатып чыгарабыз һәм шуңа кабакны салабыз. Салмак утта кайнатабыз.

5. Бу вакытны әфлисүнне әрчеп турыйбыз.


6. Әрчелмәгән лимонны кәбестә пычагы белән телгәлибез.


7. Әфлисүн белән лимонны кабак пешә торган табакка өстибез.



8. Хуш исле борыч һәм канәферне салабыз.


9. 2 сәгать салмак утта пешерәбез.

10. Блендер белән кастрюляда пюре хәленә китерәбез. Гарәбә төсендәге масса килеп чыга.


11. Әзер джемны банкаларга агызабыз һәм капкач белән каплыйбыз.


12. Цитруслы джем килеп чыкты. Эчендә кабак бар дип әйтмәссең дә!

Үз рецептыңны җибәр

Загрузка..
Загрузка..
Казан шәһәре Совет районы буенча Россия Пенсия фонды идарәсенең матбугат чаралары белән элемтәләр урнаштыру бүлеге белгече
ТР кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил
Кукмара районы Камышлы авылы имам-хатыйбы
Татарстан Республикасының Этил спирты һәм алкогольле продукция җитештерүне, әйләнештә йөртүне, сыйфатын дәүләт тикшерүен тәэмин итү һәм кулланучылар хокукларын яклау буенча дәүләт инспекциясенең Казан бүлеге җитәкчесе.
Врач-кардиолог, терапевт, кандидат медицинских наук
Intertat
Татар-информ
Татмедиа
16+
Сделано в iCC Design Group
www.icc-otk.com